近日，多家媒體對“美國召回385萬公斤疑似細菌感染雞肉”事件進行報道，引起了公眾和消費者的關注和詢問。對此，泰森中國經調查核實，說明如下：1、美國泰森食品公司發布公告自愿在美國召回約850萬磅全熟冷凍雞肉產品。公司一直與美國農業部就此次召回事件密切合作，目前沒有確鑿證據表明產品在裝運時受到污染，此次自愿召回是出于公司高度謹慎的態度。根據美國農業部發出的公告，這批啟動召回程序的全熟冷凍雞肉產品生產日期為2020年12月26日至2021年4月13日，由編號為“EST.P7089”的美國工廠生產，銷售渠道是美國國內零售商和各種機構，召回范圍為美國境內。其中受影響的美國零售產品的產品標簽列表可由此下載，所有美國零售和餐飲服務產品的綜合列表可在此處查閱。2、經過嚴密的調查核實，泰森中國從未從上述工廠進口過任何全熟冷凍雞肉產品。消費者在任何正規渠道購買的泰森雞肉產品，均能夠通過產品標簽對產地進行追溯。泰森中國在國內擁有完整的雞肉產業鏈，始終執行嚴格的食品安全管理流程，符合中國食品安全管理標準，確保每一份產品的安全、健康與品質。國家衛計委2014年起實施的《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》規定，我國對肉制品中的熟肉制品和即食生肉制品進行單核細胞增生李斯特氏菌檢測。2016年，國家食品藥品監督管理總局發布的《關于預防李斯特菌污染食品的風險提示》指出，定期對食物冷藏柜進行消毒，在食用冰箱儲存的食物前應適當加熱，使食品中心溫度達到70℃并持續兩分鐘以上，能夠降低李斯特菌病發生的風險。泰森中國提醒廣大消費者，夏季到來，天氣潮濕悶熱，食物容易滋生細菌，改善并保持良好的家庭飲食和食品儲藏習慣，能夠為自己和家人帶來更多安心。媒體聯系：catherine.zhou@tyson.com 泰森（上海）企業管理有限公司二〇二一年七月七日